Cocada é um doce típico brasileiro feito a base de coco. As receitas variam, mas em geral levam gemas, leite e coco ralado. Algumas receitas utilizam leite condensado, rapadura, leite-de-coco e coco ralado queimado.
Para dar sabores variados a cocada, são usadas polpas de frutas.
Fonte: http://pt.wikipedia.org/wiki/Cocada
Esta é Lucinha, uma pessoa maravilhosa que mora em Cumuruxatiba e faz cocadas de vários sabores: de coco queimado, de banana, de maracujá, de abacaxi, de leite condensado, de cacau... Ah! São tantas delícias que fica até difícil escolher qual é a mais saborosa!
Você tem que experimentar pra saber e sentir o que eu pude ter a oportunidade de fazer ontem!
Sem falar no carinho e atenção que ela dedica às pessoas que acabam se tornando suas amigas!!!
Quando for à Cumuruxatiba não deixe de visitar o seu cantinho!
Um grande beijo, querida amiga!!!
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